Si nous consommons toujours les mêmes poissons, cela peut représenter un réel danger pour la survie des espèces marines. Toutefois, cette situation n’est pas une fatalité. Pour promouvoir la pêche durable, il suffit de changer tout simplement notre mode de consommation. Lire la suite
Certes, ce n’est plus vraiment l’été et les grosses chaleurs ne sont plus qu’un souvenir. Mais cela ne supprime pas du tout ces envies récurrentes de desserts glacés ! Si vous en doutez, demandez aux enfants. Ils vous diront sans hésitation qu’ils se délecteraient bien de glaces et de sorbets si on le leur permettait. Puis, dans la journée, il fait encore suffisamment chaud, même en automne pour que les sorbets soient de la partie. Alors, au lieu de sortir à chaque fois pour en acheter, pourquoi ne pas en réaliser vous-même ?
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L’achat en vrac attire de plus en plus de personnes au fil des ans. Ceci s’explique par le fait que le vrac offre plusieurs avantages. Mais, quels sont-ils ? Qu’est-ce que le vrac ? Quels produits acquérir en vrac et quelles sont les bonnes pratiques à adopter pour en acheter ? Retrouvez les réponses à toutes ces questions qui vous intriguent dans ce texte.
Si vous avez des petits, les compotes, vous en avez et vous continuez d’en acheter une bonne quantité chaque semaine. Mais si vous prenez le temps d’en préparer chez vous, non seulement vous ferez de belles économies mais en plus, vous pourrez faire manger des fruits que vos enfants ne mangeraient peut-être pas autrement. Et puis, c’est toujours, et forcément, plus sain.
Une fois adulte, à partir de 25 ans environ, il est nécessaire de revoir son mode alimentaire. La raison ? Le corps commence à enclencher son processus de vieillissement. Si on parvient à ralentir ce phénomène, on peut préserver ses facultés cognitives le plus longtemps possible et on reste en pleine possession de sa force physique et de sa bonne forme de façon prolongée. En clair, on reste bien portant malgré les années qui passent. En prime, on « diffère » l’apparition des signes physiques et esthétiques de la vieillesse, dont les rides. Il n’y a pas de solution miraculeuse. Tout passe par une excellente hygiène de vie : temps de sommeil suffisant, activité physique régulière, moins de contact avec des éléments toxiques et chimiques. On oublie également les sodas et on préfère l’eau. Surtout, on adopte un mode alimentaire sain. En voici deux.
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Vous aimez le gâteau fromage ? Ce cheesecake est aussi délicieux parmi tant d’autres. C’est pourquoi on ne peut le déguster que dans un seul et unique pays dans tous les quatre coins du monde. Nous allons vous introduire dans le monde culinaire corse avec la fameuse recette de Fiadone. Typique de la gastronomie italienne, ce cheesecake porte bien son nom et son flaveur. Il ravira les petits comme les grands. Allons découvrir comment le concocter.
Voilà quelques années que le bio fait parler de lui. Aussi bien dans les produits cosmétiques que dans les ingrédients à utiliser dans la cuisine, le bio séduit et fait vendre. Dans les magasins et sur la toile, il existe même des rayons spécifiquement dédiés à ce genre de produit.
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La suffisance alimentaire est devenue pendant le siècle dernier le premier souci mondial. La culture traditionnelle a fait place à une culture industrielle de masse. Certes, nous avons comblé l’insuffisance, mais l’impact sur l’environnement a été passé au second plan. Ce n’est que maintenant que nous nous rendons compte de la portée de ce choix.
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L’argument de vente des commerçants bio est souvent que ces produits présentent de nombreux avantages pour la santé. Ceci n’est pas qu’un message commercial, c’est bien la réalité. L’agriculture bio est respectueuse envers l’environnement, du sol, des hommes, ainsi que les produits eux-mêmes. Les agriculteurs évitent au maximum l’utilisation de produits chimiques afin que les produits qui en ressortent contiennent au minimum des métaux lourds et au maximum des antioxydants et des polyphénols.
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